Kolmisen viikkoa sitten sain sähköpostiini kyselyn, että suostuisinko haastateltavaksi/kuvattavaksi Keski-Pohjanmaa lehden juttuun, jossa aiheena paikallinen kakkuharrastaja/bloggaaja. Hetken aikaa mietin, ja suostuin. Pari viikkoa sitten juttu tehtiin. Kakusta toivottiin kerroskakkua ja massalla päällystettyä. Hieman meinas jänskättää, kun taitaa olla yhden käden sormilla laskettavissa meikäläisen kerroskakut ja massakakut kahden käden...Mutta haasteen otin vastaan ja lopputulos on tämä :)

Kakuissa sokerikakkupohjat
- 4 munan kakku halkaisija 20 cm
- 2 munan kakku halkaisija 15 cm
- 1 munan kakku halkaisija 10 cm

Välissä vadelmahilloa
kerma-rahka-vadelmat-mansikat
Pinta vaahtokarkkimassaa (ostettua), kuten myös koristeet.
Pintaan suihkaistu myös vähän helmiäisspraytä.

Sama juttu on myös tänään ollut Kalevassa, Ilkassa ja Pohjalaisessa. Nettiversio löytyy esim.
http://www.ilkka.fi/arki-ja-el%C3%A4m%C3%A4/kakku-kuin-taideteos-1.1192230

Nyt saa huokaista helpotuksesta, kun meinas jänskättää...ensin, että miten kakku onnistuu, ja sitten, millaisia kuvia lehdessä on :)