Mun mummini täyttää heinäkuussa 85 vuotta. Oltiin nyt suuremmalla porukalla mummin luona, joten tehtiin kakku hieman etuajassa.

Mummi ruukaa istuskella keinutuolissa ja aiemmin teki aina ruisleipää, josta me lapsenlapset puhuttiin, että se on lujaa leipää, kun oli sellaista kivan kovaa(ja todella hyvää!) Olen ite pari kertaa koittanut, mutta pitäis harjoitella vielä lisää...Lisäksi mummin luota löytyi yleensä aina munkkejä, niitä een muotoisia.

Kakku on 9 munan sokerikakkupohja
täytteenä mansikoita, vadelmia, kermaa ja rahkaa
pursotukset Valion Laktoosittomasta kermasta
pinnalla vaahtokarkkimassalevy

Keinuotuoli on ihan surkea, mutta oli hiukka kiire aikataulu enkä kerinnyt tehdä kummempaa ja tuokaan ei kerinnyt kuivua, joten retkottaa mihin päin sattuu.

Hieman valutti kakku nestettä tuohon yhteen kohtaan...

TÄssä koristetta vielä lähempää.